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關於 程家台南意麵．滷味




民國五十年代父母親在當時最熱鬧、最繁榮的西門町商圈，如萬國戲院、樂聲戲院一帶做攤仔生意，後因祖父母過世接下冰果室，因不了解水果特性遂改行做麵食，父母親憑著與生俱來對美食的靈敏度，不斷研究嘗試、改良，研發出與眾不同的獨門醬料，肉燥、魯味則是用加了二十多種的中藥藥材魯至味道深入食材，吃冷的比吃熱的更來的香Q夠味。


民國八十年，老店因是學校預訂地徵收(現址福星國小操場)，搬至六條通，中山北路一段105巷8號，程家意麵的理念想把父母用心研發出來的獨門口味繼續傳承下去，讓更多的客人品嘗到古早的好味道

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商品訊息簡述:
  • ⊕純手工意麵，不添加任何防腐劑。
  • ⊕自製豬油做出古早味肉燥醬汁，美味不假他人之手。





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